扬州的民俗文化节日有哪些 扬州清明节的习俗与文化

清明节来临之际，纷纷细雨如诗中所绘，赋予大地一丝哀思。路上的行人思绪万千，渴望找到灵魂的归宿。在这神秘的氛围中，牧童指引的方向指向了杏花村。清明节的习俗丰富多彩，那么扬州的清明节习俗又是怎样的呢？

在扬州，清明节除了传统的习俗外，还有一项特别的习俗就是制作茵陈膏。民间专家黄继林先生告诉我们，尹陈是一种中药，尹陈奶油则是用尹陈粉和糯米制成的美食。近年来，这项技艺在城市中已经难以一见。然而在非物质文化遗产调查时，我们在杭集船村发现了一位手艺精湛的陈姓居民。尹陈奶油可以包裹着韭菜或蔬菜肉，口感十分美味。

提及清明节，荠菜是另一个不可或缺的话题。虽然现在已经很难吃到新鲜的荠菜了，但老扬州人仍会在此时提及荠菜的美味，或许那时的温度适中，让荠菜显得格外美味，这只是我们的猜测。

无论是老扬州还是新扬州，清明祭祖都是必不可少的。老扬州人提起清明习俗，总会首先提到祭祖。清晨天气晴朗时，人们会前往祖先的坟墓进行祭拜。新坟需要前往坟前祭拜，而老坟则可以在家中祭拜。在家中祭拜时，人们会将祖先的牌位或照片放在桌上，点燃香烛供奉，再摆上丰盛的饭菜。其中必有凉粉和青菜豆腐，寓意着祖先的亡灵有子孙后代。随着时代的变迁，祭祖的过程已经简化，许多家庭选择用鲜花祭祖，既环保又庄重。

在老扬州，还有一个特别的习俗——清明节一天不晒太阳。一些讲究的家庭，甚至在清明节前一天就开始不晒太阳了。清明节前一天被称为“清孟”，在这一天，人们基本上不晒太阳。据老一辈扬州人说，这一天是留给亡魂晒衣物的时间，活人们不会与之争抢太阳。

在扬州清明习俗的也许你还会对其他地方的清明习俗产生兴趣。比如义乌的清明习俗、东北立夏节气的美食、宁海的清明习俗、以及泉州立夏节的特色食物等等。这些地方的习俗同样丰富多彩，值得我们去了解和体验。