中秋吃月饼 买月饼的注意事项

中秋佳节将至，月饼作为家家户户必备的节日食品，其种类丰富，口味各异，让人眼花缭乱。在这众多口味的月饼中，有甜味、咸味、咸甜味以及麻辣味等，从馅料来看，更是五花八门，有五仁、豆沙、枣泥、双黄、火腿等。而饼皮也有提浆皮、混糖皮和酥皮等不同类型，造型上也是各异，有光面月饼、花边月饼等。

不同地区的月饼，尽管花色近似，但风味却各有千秋。比如京式月饼以素为主，油与馅都是素的；广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式月饼则注重浓郁口味，油糖并重，偏爱松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅。

面对如此多的选择，如何挑选优质月饼呢？建议大家购买正规厂家的月饼，并注意查看外包装上的生产日期、厂名、厂址和联系电话等信息。如果是购买散装月饼，一定要注意销售者是否配有防尘防蝇罩，是否带有小包装，不要马虎从事，避免将细菌带回家。观察月饼表面是否有明显的油腻感，色泽是否过分鲜艳或污浊，花纹是否清晰，并查看是否有焦煳和霉变现象。

对于月饼的选择和食用，有一些人群需要特别注意。糖尿病患者要谨慎选择月饼，因为大部分月饼中都含有蔗糖。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人也不宜食用月饼，因为月饼会使胃酸分泌增多，对胃肠愈合不利。患有龋齿的人、肥胖人群、高血脂患者、动脉硬化的病人以及高血压和冠心病患者等也应谨慎食用月饼，特别是带蛋黄的月饼，因为它们会使血液中的胆固醇和甘油三脂含量升高，加重疾病风险。

吃月饼时也要注意适量，过量食用会引起肠胃不适。特别是对于老人、儿童和肠胃功能不适的人来说，更要注意适量食用。记住，月饼虽然美味，但点到为止最好，切勿过量食用。让我们在品尝月饼的也享受到健康的生活。