四季养生问题之秋季养生粥

在夏秋交替之际，脾胃功能容易出现减弱，特别是体虚的人群。一碗热腾腾的粥便成了调节脾胃的最佳饮食。无需追求珍稀食材，只需那暖心的粥。立秋之后，早晨一碗粥，既能驱散秋凉，又能抵御秋燥。让我们一同秋季养生粥的奥秘。

感冒时，热粥是最佳的伴侣。喝粥有助于身体发汗、散热、祛风寒，有效促进感冒的痊愈。感冒后的胃口不佳，肠胃消化系统欠佳，此时喝粥能促进肠胃的吸收。对于一些对肠胃刺激较大的药物，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

南瓜粥，是当下应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥品，与凉性的粥类相比，温和的南瓜粥更适宜秋季人体胃肠温补的需要。从中医角度看，南瓜粥具有补中益气、清热解毒的功效，能平喘、消肿。对于秋燥引起的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。

还有其他滋养粥品如黑芝麻粥、白木耳粥、苹果粥、菊花粥、胡萝卜粥、枸杞粥和土豆粥等，每一款都有其独特的功效。

喝粥并非万能，也存在一些误区需要避免。虽然老年人适当喝粥有利于消化，但天天如此则可能带来不利影响。因为喝粥时缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化，而且粥中纤维含量较低，不利于老年人排毒。

吃饭时需要充分咀嚼，这不仅有助于牙齿将食物咬碎，还能促使唾液分泌。唾液中的酶对淀粉有初步的消化作用。喝粥时几乎不用分泌唾液，自然不利于保护胃黏膜。在享受粥的温暖与滋养的我们也要避免走进误区，合理搭配饮食，让身体保持健康的状态。