大寒喝什么汤补气暖身

再过几日，便迎来了寒气重重的时节，又称作节气中的大寒。在这样的天候里，气温骤降，空气也变得干燥起来。营养专家建议我们此时应该多喝汤，不仅能够滋养身体，更能补气暖身，润肺通肠。今天，就为大家推荐几款适合在大寒时节饮用的暖心汤品。

首先是鲫鱼香菇汤。这款汤品的主角是新鲜的鲫鱼、香菇、青菜以及冬笋。将鲫鱼炸至金黄色后，加入香菇、冬笋和青菜一同熬煮，约莫煮上二十分钟，加盐调味即可享用。在大寒时节饮用此汤，能够帮助补气、利水、消肿，对于改善小便不畅的症状有着显著的效果。

接下来是一款蛋黄莲子汤。这款汤品虽然材料简单，但功效却不简单。莲子洗净煮水后加入冰糖调味，然后将蛋黄挖入其中，稍微煮滚即可食用。在大寒时节饮用这款汤，可以养心除烦、安神固胎，让人倍感温暖。

最后推荐的是栗子南杏鲜鸡汤。这款汤的主材料有鸡肉、栗子肉、红枣等。将材料洗净浸泡后，与生姜一同放入锅中熬煮，先用武火煮沸后转为文火煮上一个半小时，再加入栗子和核桃继续煮一个小时，最后加入适量的盐调味即可。这款热鸡汤在大寒时节能够驱寒暖身，因为鸡肉富含优质的蛋白质，具有补气、健脾、和胃的功效。而栗子则能够养胃健脾、补肾强筋；南杏则能够补肺润肺而止咳喘。这款汤品具有补肾强筋、润肺止咳的功效，是大寒时节的极佳选择。

这些汤品不仅美味可口，更在寒冷的季节里为我们的身体带来温暖和滋养。希望大家在大寒时节能够尝试一下这些汤品，让身体在寒冷的季节里保持温暖和活力。