巴西跨年吃什么好 忌讳吃鸡

我国农历新年之际，丰盛的年夜饭上总少不了寓意吉祥的食物，比如象征“年年有余”的鱼以及寓意“年年高升”的年糕。而在遥远的巴西，跨年夜同样有着独特的饮食传统。接下来，让我带你走进巴西的跨年美食文化。

在巴西，小扁豆（Lentilha）是一个不可或缺的角色。作为大多数巴西家庭菜肴的基本原料，小扁豆在跨年夜的餐桌上尤为抢眼。食用小扁豆象征着新的一年里能够继续享用丰富美味的佳肴，对于热爱美食的巴西人来说，这无疑是不可或缺的新年寓意。

石榴籽儿（Roma）在巴西跨年习俗中也占据一席之地。有一个传统习俗认为，如果在新年夜吮吸七粒石榴籽儿，然后将它们藏在钱包里，新的一年里你的钱包将会充盈。虽然这一习俗的版本众多，有的主张藏在袜子里或衣柜里，还有的认为用葡萄更能代表此寓意。但无论如何，这一传统都表达了人们对新年的美好愿景和对幸运、财富的渴望。

值得一提的是，巴西人在新年之夜有不吃鸡的习俗。因为在他们看来，家禽的爪子往后挖土，吃家禽意味着在新的一年里可能会落后于他人。相反，他们更倾向于选择像小猪和鱼儿这样的动物作为晚餐食材。小猪的鼻子往前拱，鱼儿的游姿向前，这都被视为向前进的励志典范。

巴西的跨年美食传统不仅反映了人们对美好生活的向往，也展现了其独特的文化魅力。小扁豆、石榴籽儿等富有寓意的食物，以及独特的饮食禁忌，都构成了巴西跨年庆祝活动的重要组成部分。在这里，食物不仅仅是满足味蕾的享受，更是传递文化、寄托愿望的载体。